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《绿色旅游饭店》行业标准正式发布

本文摘要:近日,由国家旅游局、浙江省旅游局、浙江省饭店业协会、浙江工商大学旅游与城市管理学院以及部分星级饭店修改的《绿色旅游饭店》行业标准月公布,将于2016年2月1日起实行。该标准自2006年颁布实施以来,获得了业界普遍的号召,部分条款沦为旅游饭店星级审定标准中的最重要指标,标准的实行渐渐转变了行业发展中的一些传统观念,沦为饭店业转型发展的最重要推动力。

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近日,由国家旅游局、浙江省旅游局、浙江省饭店业协会、浙江工商大学旅游与城市管理学院以及部分星级饭店修改的《绿色旅游饭店》行业标准月公布,将于2016年2月1日起实行。该标准自2006年颁布实施以来,获得了业界普遍的号召,部分条款沦为旅游饭店星级审定标准中的最重要指标,标准的实行渐渐转变了行业发展中的一些传统观念,沦为饭店业转型发展的最重要推动力。但随着公众环保意识的强化,国家对环境领域的高度注目,饭店的“创绿”工程早已无法局限于能源管理、客房的棉织品洗净等问题,绿色旅游饭店创立必须转入新的发展阶段,饭店的“绿色”必须深化,因此促成了《绿色旅游饭店》标准的修改。《绿色旅游饭店》的修改坚决公平规范、持续改良的原则,特别强调适用性和前瞻性举。

在修改过程中重点注目了饭店如何增加大气污染物、水污染物排放,以及食品质量提高的问题;侧重吸取了国内外知名酒店、酒店集团在“绿色饭店”创立领域的工作和思路,以及当前先进设备的并行之有效的技术和管理方法;全面完备了绿色饭店的框架体系,车站在饭店社会责任的高度,在“绿色饭店”框架体系中减少了身体健康与安全性管理、员工管理、供应链管理等内容,使“绿色饭店”的创立沦为增进饭店发展的最重要工具和途径。

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